2020年10月16日（金）、中澤桜子さん（実践食物学科 栄養士コース 1年次）が「WFPチャリティーエッセイコンテスト2020」で「審査委員特別賞（18歳以上部門）」を受賞し、コンテストサイトに受賞エッセイの全文が掲載されました。

入賞作品発表「審査員特別賞（18歳以上部門）」中澤桜子さんのエッセイ

　受賞作品のタイトルは「私は二度、震えた」。
　お父様が倒れ、お母様が介護士として働いてきた9年間、家事を担当してきた中澤さん。そんなある日、9年分の思いが爆発する出来事が起こります。台所で涙した夜、お母様がにぎってくれたわかめおにぎりに再び涙した時のことを情景がまざまざと目に浮かぶように綴った、心震えるエッセイです。

　中澤さんのエッセイを選出して下さった、国連WFP協会親善大使・俳優の竹下景子様より、下記のコメントを賜りました。

　本エッセイコンテストのテーマは「みつけた！　わたしの元気ごはん」。
　応募1作品につき途上国での給食3日分にあたる90円が寄付される仕組みとなっており、2020年は過去10年間で最多の2万2,905通もの作品が全国から寄せられ，206万1,450円が3社の寄付協力企業（昭和産業株式会社，日清食品ホールディングス株式会社，三菱商事株式会社）より寄付されます。
　これにより、約6万8,700人の子どもたちに学校給食を届けられます。

WFPチャリティーエッセイコンテスト2020 国連WFPプレスリリース

当日の様子は「実践食物学科Blog」でもご覧いただけます。
中澤桜子さん（1年次）が「WFPチャリティーエッセイコンテスト…＜前編＞ 中澤桜子さん（1年次）が「WFPチャリティーエッセイコンテスト…＜後編＞

　11月18日（水）18:00からライブ配信される「サイエンスアゴラ2020」に本学短期大学部実践食物学科の松井欣也教授が発表者・パネラーとして登壇します。
　「サイエンスアゴラ」とは科学（サイエンス）と社会とつなぐ広場（アゴラ）となる目的で、独立行政法人科学技術振興機構が主催して2006年から毎年開催されているイベント（お台場で11月上旬の週末3日間）です。
　今年は新型コロナウイルスの影響でオンライン開催となりますが、松井教授を含む昆虫食と昆虫の専門家4名による講演と、この4名に医学博士・教授が加わったパネルディスカッションからなる昆虫食シンポジウムです。
　今話題の昆虫食ですが、少し興味はあるけど、苦手で食べたことがない方は是非ご参加下さい。

詳しくは以下をご覧ください。

「サイエンスアゴラ2020」HP

「昆虫食シンポジウム2020＠サイエンスアゴラ」企画概要

入学試験の実施について

2020年10月11日（日）に東大阪大学・東大阪大学短期大学部にて実施を予定しておりました「総合型選抜入試II」は、当初の予定通り入学試験を実施いたします。

1.入学試験当日の公共交通機関の乱れへの対応

大阪府内において特別警報または暴風警報が発令されていないため、当初の予定どおり入学試験を実施いたしますが、受験生の皆様は、交通状況等に十分注意し、余裕をもって試験場へお越しください。まずは安全の確保を最優先とし、無理のないようにしてください。
なお、自宅から試験場までの経路において、安全が確保できていない場合や公共交通機関の乱れにより集合時刻に間に合わない場合は、入学試験開始時刻までに必ず本学入試広報部（06-6782-2884）までご連絡ください。
※試験全体に支障がない範囲での試験時間の繰り下げや場合により延期等の措置を講ずることがあります。

ご不明な点がございましたら下記までお問い合わせください。

2020年10月11日（日）（以下「当日」）に実施を予定している「2021年（令和3年）度総合型選抜入試II」について、台風14号の接近に伴う取扱いについて、受験生の安全を考慮し、以下のとおりとします。

1.対象となる入学試験

総合型選抜入試II

2.入学試験等について

当日午前7時現在で、特別警報または暴風警報のいずれかが大阪府内で発令中の場合は、2020年10月17日（土）に延期します。
※当日午前7時30分までに、当日実施の有無をこのサイトに掲載しますので、受験生は各自で必ず確認してください。
※入学試験を延期した場合、新たな受験票の発行はいたしません。10月17日（土）の試験当日は、現在お持ちの受験票を必ず持参してください。また、試験時間等は案内通知のとおり変更はありません。合格発表日についても募集要項記載の合格発表日のとおり変更はありません。

3.入学試験当日の公共交通機関の乱れへの対応

上記【2.入学試験等について】より、大阪府内において特別警報または暴風警報が発令されていない場合は、入学試験を実施します。ただし、受験生の皆様は、交通状況等に十分注意し、余裕をもって試験場へお越しください。まずは安全の確保を最優先とし、無理のないようにしてください。
なお、自宅から試験場までの経路において、安全が確保できていない場合や公共交通機関の乱れにより集合時刻に間に合わない場合は、入学試験開始時刻までに必ず本学入試広報部（06-6782-2884）までご連絡ください。鉄道各社の計画運休が発表された場合の対応につきましても、このサイトに掲載しますので、受験生は各自で必ず確認してください。

以上

ご不明な点がございましたら、下記までお問い合わせください。

2020年度 公開講座の詳細が決定いたしました。

カレッジマガジン「インタビュー vol.17 矢島 彰 教授」を公開いたしました。

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  2020.09.11 INTERVIEW
  東大阪大学 こども学部 こども学科 学科長 矢島 彰 教授 インタビュー

　7月14日（火）の新着情報でも紹介されていますが、実践食物学科松井欣也教授の昆虫食の研究が相次いでマスコミに紹介されました。（人類を虫が救う！？「昆虫食」の特別授業を実施しました）

　まず、8月18日（火）の神戸新聞夕刊のトップ記事と翌19日（水）の朝刊に、「昆虫食悪くない！？」の見出しで今夏兵庫県立篠山東雲高校での授業の様子が大きく取り上げられました。記事では、実食授業で生徒の「抵抗感が減った」という感想や、松井教授が昆虫食の研究を始めるきっかけになった東日本大震災、続々と昆虫食の商品化が進んでいること等が詳しく紹介されています。夕刊の紙面では米大統領選挙に向けた民主党大会が開幕した記事も掲載されていますが、昆虫食の記事の方が大きく取り上げられていました。

　続いて、9月2日（水）放送の関西テレビ「報道ランナー」でも「未来の食材？最前線」と題し、昆虫食が大きく取り上げられました。番組では、8月29日（土）に奈良県で開催された「トキジクキッチン平城京」での昆虫食イベントや昆虫食の専門家である内山昭一さんのインタビュー、“昆チューバ―”清水和輝さんのプロデュースしたコオロギコーヒーが紹介されました。続いて、カメラは東大阪大学短期大学部松井教授の研究室へ。冷凍庫から取り出された様々な昆虫の紹介に加えて、まもなく商品化される予定の「いもむしゴロゴロカレー」（株式会社entomoとの共同開発）が調理され、取材に訪れた番組スタッフが“舌鼓”を打っていました。

　番組の最後では昆虫食の課題として、「見た目」と「高価格」があげられていましたが、以前と比べてメディアが昆虫食を取り上げる機会が間違いなく増えています。今後グルメとして、また防災食・健康食として昆虫食が一般家庭で食される日は近いのかもしれません。松井先生によれば、「毒虫を除いて基本的どの昆虫も食べることはできる」そうですが、「生食だけは絶対にしてはいけない」とことでした。

学生の皆様へ

東大阪大学・東大阪大学短期大学部

コロナウイルスの感染が拡大しています。4月14日にお知らせした「新型コロナウイルスに対する対応について」に基づき対応し、症状が出た場合やPCR検査を受けた場合は必ず大学に連絡してください。
念のため、対応について記載します。

① 以下の症状があるときは、速やかに大学に連絡を入れるとともに、帰国者・接触者相談センター（地域厚生センター・保健所）に電話で相談の上、指示に基づき医療機関を受診してください。また、不安な場合は、近くの医療機関（かかりつけ医）にまず相談して指示を仰いでください。
・風邪の症状や37.5度以上の発熱が4日以上続く。
・倦怠感（だるさ）、息苦しさ（呼吸困難）がある。
・糖尿病、心不全、呼吸器疾患等の基礎疾患があり、上記症状が2日以上ある場合。

② 一人暮らしをしている人は、判断するのが難しいと思われる場合、大学保健センターに電話で相談してください。

③ PCR検査を受けた場合、受けたことを大学に報告してください。また、その結果も報告してください。

以上、必ず状況を大学に連絡してください。

夏季一斉休業につき、下記期間は全ての窓口業務を休止いたします。

◎電話・メールなどの問い合わせはお受けできませんのでご了承ください。
◎各種証明書の発行についても窓口業務を休止いたします。
休業期間前に証明書の受け取りをご希望の方は、7月31日（金）までに必着でお申し込みください。

なお、8月17日（月）からは通常どおり窓口業務を再開いたします。

学生の皆様へ

東大阪大学・東大阪大学短期大学部

　新型コロナウイルス感染が増加しております。特に20代、30代の人の感染者が増えています。学生の皆様は、今一度、気を引き締め「新しい生活様式」を意識して生活してほしいと思います。5月29日に示した「新型コロナウイルス感染症対応マニュアル」を読み、それに従った生活を心がけてください。

新型コロナウイルス感染症対応マニュアル

　特に、学内での生活は、お互いが気を付け合い健康で安全に学習できるよう努めてください。また、学外での行動も「3密を回避」「新しい生活様式」を意識して学生としての自覚のもと行動し、健康で規則正しい生活を送るようにしてください。

　大学では、対面授業が始まり順調に学習を進めている中、あと1か月ほどで前期授業も終えることができるようになってきました。一人ひとりの自覚のもと、気を引き締めて行動するようにしましょう。