2年間の学び

一般教養科目

• 環境倫理
• 文学
• 日本国憲法
• 社会学
• 心理学
• 化学
• 生物学
• 情報処理論
• コミュニケーション英語
• 体育

• 日本語Ⅰ（留学生のみ受講可）
• 日本語Ⅱ（留学生のみ受講可）
• 日本語Ⅲ（留学生のみ受講可）
• 日本語Ⅳ（留学生のみ受講可）
• 大学で学ぶⅠ
• 大学で学ぶⅡ
• 社会人になるにはⅠ
• 社会人になるにはⅡ

専門科目

• 家庭経営学（含・家族関係学）
• 家庭経済学
• 被服学（含・製作実習）
• 住居学
• 保育学（含・実習）
• 公衆衛生学
• 社会福祉概論
• 解剖生理学
• 運動生理学
• 生化学
• 生化学特論
• 解剖生理学実験
• 病態生理学
• 食品学総論
• 食品化学実験
• 実践食品学実習
• 食品衛生学
• 食品衛生学実験
• 病原微生物学
• 栄養学総論
• ライフステージと栄養
• 栄養学実験
• 臨床栄養学Ⅰ
• 臨床栄養学Ⅱ

• 応用栄養学実習
• 臨床栄養学実習
• 栄養指導総論
• 栄養指導各論
• 実践栄養指導実習Ⅰ
• 実践栄養指導実習Ⅱ
• 公衆栄養学
• 給食計画論
• 給食実務論
• 給食管理実習（校内）Ⅰ
• 給食管理実習（校内）Ⅱ
• 給食管理実習（校外）
• 調理学
• 調理学実習Ⅰ
• 調理学実習Ⅱ
• アンケート作成と簡単統計（含・演習）
• 食生活論
• 献立作成の基礎
• 給食管理実習（校外） 事前事後指導
• 食品学各論
• 製菓実習
• スポーツ栄養学
• 卒業研究

教職科目

• 教職論
• 教育原理（含・教育思想史）
• 教育心理学
• 特別支援教育
• 教育社会論
• 教育課程総論
• 家庭科教育法
• 道徳教育の理論と方法
• 特別活動及び総合的な学習の時間の指導法
• 教育方法論（含・情報機器及び教材の活用）

• 生徒指導の研究（進路指導含む）
• 教育相談の研究（含・カウンセリング）
• 学校食育論及びその実際
• 中学校教育実習事前事後指導
• 中学校教育実習
• 栄養教育実習事前事後指導
• 栄養教育実習
• 教職実践演習（中学校）
• 教職実践演習（栄養教諭）

一般教養科目

• 環境倫理
• 文学
• 日本国憲法
• 社会学
• 心理学
• 化学
• 生物学
• 情報処理論
• コミュニケーション英語
• 体育

• 日本語Ⅰ（留学生のみ受講可）
• 日本語Ⅱ（留学生のみ受講可）
• 日本語Ⅲ（留学生のみ受講可）
• 日本語Ⅳ（留学生のみ受講可）
• 大学で学ぶⅠ
• 大学で学ぶⅡ
• 社会人になるにはⅠ
• 社会人になるにはⅡ

専門科目

• 衛生法規
• 公衆衛生学Ⅰ
• 公衆衛生学Ⅱ
• 食品学Ⅰ
• 食品学Ⅱ
• 食品衛生学Ⅰ
• 食品衛生学Ⅱ
• 食品衛生学Ⅲ
• 食品衛生学Ⅳ（含・実習）
• 栄養学Ⅰ
• 栄養学Ⅱ
• 社会
• 製菓理論Ⅰ
• 製菓理論Ⅱ
• 製菓理論Ⅲ

• 洋菓子基礎実習
• 製パン基礎実習
• 和菓子基礎実習
• 洋菓子専門実習
• 製パン専門実習
• 製菓専門実習Ⅰ
• 製菓専門実習Ⅱ
• 調理学総論
• 調理学実習
• 製菓演習Ⅰ
• 製菓演習Ⅱ
• 製菓演習Ⅲ
• インターンシップ実習Ⅰ
• インターンシップ実習Ⅱ
• 製菓特別実習Ⅰ
• 製菓特別実習Ⅱ
• 卒業研究