畑 智子 プロフィール

助教　[ 学士（文学）]

畑 智子 Hata Tomoko

主な担当科目

製菓実習, 製菓理論

専門分野

製菓, 製パン

略歴

大学の文学部を卒業してから、製菓専門学校へ。卒業後、洋菓子店に勤務。
大阪城南女子短期大学製菓コース実習助手を経て現在に至る。

メッセージ

洋菓子店で働いていた経験を活かして、実習を通じた様々なアドバイスをしていきたいと思っています。
製菓に興味のある人からプロを目指す人まで、一緒になってお菓子を作り上げていく楽しさを味わっていきましょう。